สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ / เล่มที่ ๑๗ / เรื่องที่ ๑๐ ข้าวสาลี

สำหรับเด็กระดับเล็๋ก สำหรับเด็กระดับกลาง (๑๒ - ๑๔ ปี) สำหรับเด็กระดับโตและบุคคลทั่วไป แหล่งกำเนิด แหล่งปลูกและผลิตผล ประวัติของข้าวสาลีในประเทศไทย พฤกษศาสตร์ของข้าวสาลี ลักษณะของข้าวสาลี การเจริญเติบโตของข้าวสาลี การปลูกข้าวสาลีในประเทศไทย การเลือกพื้นที่ การเลือกพันธุ์ การเตรียมพื้นที่ปลูกและการปลูก โรคของข้าวสาลี แมลงศัตรูข้าวสาลี การเก็บเกี่ยว ประโยชน์ของข้าวสาลี